Mindfulness significa attenzione, piena consapevolezza mentale di ciò che si è, e di ciò che si fa in un determinato momento. Sostanzalmiente è una attività della mente e del corpo che può essere coltivata attraverso la meditazione: l’attenzione al momento presente.
Mangiare in modo mindful è un modo per usare la consapevolezza in una delle nostre attività primarie.
Abilità di Mindfullness
Consavevolezza
Attenzione calma e focalizzata che ci consente di sincronizzarci con i nostri sensi, con il corpo e con i pensieri che attraversano la nostra mente.
Osservazione non giudicante
Osservare non è giudicare. L’osservazione mindful conserva la sorpresa in colui che osserva.
Momento presente
Il momento presente è adesso. La mindfullness allena la mente a non andare avanti o indietro con i nostri pensieri. Il presente è osservazione senza memoria e senza futuro.
Accettare e Lasciare Andare
Ciò che accade dentro e fuori di noi.
Il principi di mindfull Eating sono impiegati nel trattamento dei disturbi dell’alimentazione.